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羊蝎子(Lamb Spine Hot Pot) ,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊泰拉瑞亚脊椎骨,因其形跟蝎子相似。故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美。
羊蝎子经过长时间的焖,便宜促进钙的吸收,直达补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;驱魔少年食之,能健脑增高,并对患有急性结肠宁,黑热病,气管炎如何根治等症状有明显的疗效。学习疲劳困倦,可起到加油充气的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。